専門家直伝八女茶ソムリエスクール
日本茶鑑定士や日本茶ソムリエから学ぶ、お茶の世界
アクティビティ概要
- 開催期間【通年開催・曜日限定】
第2水曜日と第2土曜日
開催予定日▼
【2026年】
5/13（水）
6/10（水）、6/13（土）
7/11（土）
8/8（土）
9/9（水）
10/10（土）、10/14（水）
11/11（水）、11/14（土）
12/9（水）、12/12（土） - 開催時間9:50~15:30（5時間40分）
※休憩時間含む - 所要時間体験のみ所要時間：5時間40分
- 体験料金ソムリエスクール
1名様につき7,700円（消費税・サービス料込）
※上記は税・サービス料込の価格です。
※上記はソムリエスクール体験のみの金額となります。
※体験料金はご宿泊当日に当ホテルにてお支払いいただきます。 - 定員1日開催につき最大8名様まで
- 持ち物筆記用具（任意でのご用意となります。）
参加条件
特になし
体験内容
今年(2023年)で600年の歴史を紡ぐ八女茶。 風の 八女福島では、1日体験型にて八女茶の魅力を存分に楽しめる学びの場をご案内いたします。 生産者や日本茶鑑定士、日本茶ソムリエなど、さまざまな視点から八女茶を深く知る講師の方から、直接お茶の愉しみ方を学べるのはこの体験のみ。 八女茶の歴史を知る座学から、美味しく愉しめるお茶の淹れ方を学び実践する試飲体験まで、お茶の世界をたっぷりとお楽しみください。
〜八女茶ソムリエスクール〜
＜体験詳細＞
9:50~ 受付開始 @横町町家交流館
10:00~11:00 八女茶を学ぶ ～八女茶の歩み・特徴・お茶の効能～
11:00~12:30 八女茶に触れる・おいしく淹れる
12:30~13:30 食事休憩・八女市散策
13:30~15:10 日本茶ソムリエからの季節の呈茶
15:10~15:30 八女茶コンシェルジュ認定書 授与式
＜過ごし方のイメージ＞
15:00～ チェックイン時に参加の流れをご案内いたします。
18:00～ 地産地消フレンチディナー
※ディナー時間はチェックインの際にご案内いたします。
翌日8:00～ ご朝食
翌日9:50～ 横町町家交流館へ集合 （当館より徒歩5分） 、
八女茶ソムリエスクール体験
15:30 体験終了
注意事項
【予約受付期限につきまして】
予約最終締め切りにつきましては、開催日6日前の20時迄となります。
本プランご予約確認後、「八女茶ソムリエスクール」への参加可否を確認し、お客様へメールもしくはお電話にてご連絡させていただきます。
尚、ご予約につきましては先着順となります。予めご了承くださいませ。
【キャンセル料】
体験日より3日前まで：キャンセル料を頂戴いたしません。
体験日より2日前：体験料金の50%を頂戴いたします。
体験日 当日：体験料金の100%を頂戴いたします
開催場所
八女市横町町家交流館（八女市本町94）
当館フロント棟より徒歩5分
Yame Tea Sommelier School
An unhurried journey into the profound world of tea, guided by certified masters.
Activity Overview
Availability Year-round. Generally held on the 2nd Wednesday and 2nd Saturday of the month.
▼ 2026 Schedule May: 13 (Wed) June: 10 (Wed), 13 (Sat) July: 11 (Sat) August: 8 (Sat) September: 9 (Wed) October: 10 (Sat), 14 (Wed) November: 11 (Wed), 14 (Sat) December: 9 (Wed), 12 (Sat)
Time 9:50 AM – 3:30 PM (Approx. 5 hours 40 minutes, including breaks)
Duration Approx. 5 hours 40 minutes for the school program
Fee 7,700 JPY per guest (tax and service charge included) *This fee is for the sommelier school only. *Payment will be collected at the hotel on the day of your stay.
Capacity Up to 8 guests per session
What to Bring Writing materials (optional)
Participation Conditions None.
About the Program Yame tea carries a living heritage of over 600 years. At NIPPONIA HOTEL Yame Fukushima Merchant Town, we offer a dedicated day to quietly immerse yourself in this rich tradition. Guided by producers, certified tea appraisers, and sommeliers—the dedicated stewards of Yame tea—you will discover the depth of this craft from multiple perspectives. From understanding its long history to the delicate art of brewing and tasting, we invite you to an unhurried exploration of Japanese tea.
〜 Yame Tea Sommelier School Program 〜 ＜Flow of the Day＞ 9:50 AM: Registration at Yokomachi Machiya Exchange Center 10:00 AM – 11:00 AM: Learning Yame Tea (History, characteristics, and wellness benefits) 11:00 AM – 12:30 PM: The Art of Brewing (Hands-on practice and tasting) 12:30 PM – 1:30 PM: Lunch break and a quiet walk through Yame 1:30 PM – 3:10 PM: Seasonal tea presentation by a Japanese Tea Sommelier 3:10 PM – 3:30 PM: Yame Tea Concierge Certificate Presentation
＜Flow of Your Stay＞ 3:00 PM: Check in and a brief orientation for the school 6:00 PM: Locally-sourced French dinner *Exact dinner time will be confirmed at check-in. Next Day 8:00 AM: Breakfast Next Day 9:50 AM: Meet at Yokomachi Machiya Exchange Center (a 5-minute walk from the hotel) for the sommelier school Next Day 3:30 PM: Program concludes
Notes [Reservation Deadline] Reservations must be made by 8:00 PM, six days prior to the scheduled date. After receiving your request, we will confirm availability for the school and contact you via email or phone. Please note that bookings are accepted on a first-come, first-served basis.
[Cancellation Policy] Up to 3 days before: No charge 2 days before: 50% of the school fee Day of the program: 100% of the school fee
Location Yokomachi Machiya Exchange Center Address: 94 Motomachi, Yame City (A 5-minute walk from the hotel reception building)